一、生板栗怎么开口？
可以把板栗平放在案板上，直接用刀在上面划上一道就行。有一个小小的口子就已经足够，因为在加热的过程当中，它也是会崩开口子会变大。现在炒制成熟以后，吃起来会比较方便，剥起来比较省劲。
二、圆板栗怎么开口？
圆板栗在炒或者煮之前用剪刀剪一个十字。这样就很容易开口
三、锥形板栗怎么开口？
板栗有锥子板栗和普通板栗两种。板栗又称为栗、中国板栗，锥栗又叫做榛子。板栗与锥栗外形不同，板栗个头稍大，一面呈平板状，另一面隆起，锥栗像锥形，水滴状。
可能多数人会觉得剥板栗很麻烦，特别是生的板栗，很多人会买板栗回家做菜，但是剥板栗的内皮时真的是很让人头疼，一般建议将板栗划一个口子，然后将板栗放在盐水中煮5—7分钟，捞起来后快速用冰水浸泡片刻，就特别好剥。
若不好开口可以用小刀划开，注意别伤手
四、切板栗，板栗开口怎么做？
跟大家分享这三个板栗开口的小技巧，先将板栗放到一个大盆中，加入适量的清水将板栗清洗一遍。在清洗板栗的时候加入适量的食用盐，食用盐可以起到杀菌消毒的作用，洗干净之后将其捞出来放入到碗中稍微晾一下水分。
第1个小窍门，咱们用剪刀剪，上下不要一起用力，一起用力的话很容易划伤手，我们应该将下面固定住，上面用力，这样切口平整，也不容易划伤手。
第2个小窍门就是准备一个瓶盖，将板栗放进去，然后把刀放在中间的位置，然后用力剁一下，这样就不怕板栗到处跑了。也很轻松就能够弄好。
第3个小窍门，咱们准备两把菜刀，一把菜刀将板栗固定住，另一把菜刀稍微用力砍一下，用这个方法不容易砍歪，也不怕板栗到处跑，就算开十字开口也是非常容易，非常方便的，又快又准，一会就能做好一大盘。
接下来起锅先将锅烧热，然后把板栗倒入到锅中。将板栗开口处朝上，然后摆放至电饼锅中，要摆得稍微散一点，然后倒入适量的清水，加入20克白糖，合上盖子焖煎10分钟，时间到了之后打开翻炒一分钟，一分钟以后关火出锅装盘即可食用，一道美味的糖炒板栗就做好了。
【小贴士】
1、糖炒板栗的时候可以多放一点糖。
2、在给板栗开口的时候，可以任选一种咱们跟大家分享的方法。
五、板栗开口神器？
1.拿一个板栗和栗爪，将有锯齿的一面对准板栗平滑的一面。
2.用大拇指将栗爪有齿的一端按下，使板栗面出现凹点。
3用栗爪顺着凹点划出一条凹槽。
4.将凹槽两端用食指和拇指用力按一下，使栗子壳破裂。
5.去掉顺着的栗子壳，用栗爪的另一端将整个板栗挖出来即可。
6.然后就可以吃到完整的板栗了。
六、板栗怎么开口最快教法？
步骤/方式1
盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。
步骤/方式2
冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
步骤/方式3
微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
步骤/方式4
太阳晒法（切口）
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
七、速冻的板栗怎么开口？
.把要吃的栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。贮藏方法:在家保存栗子，要把生栗子用塑料袋包好扎紧，然后阁冰箱冷藏，注意是冷藏，储存一个月应该没问题。
生栗子去皮，用小刀在栗子的圆面上横着划一刀，然后在开水里像抄芹菜一样抄一下，还是生栗子，皮很好剥。
八、板栗开口器怎么用？
拿一个板栗和栗爪，将有锯齿的一面对准板栗平滑的一面。
2、用大拇指将栗爪有齿的一端按下，使板栗面出现凹点。
3、用栗爪顺着凹点划出一条凹槽。
4、将凹槽两端用食指和拇指用力按一下，使栗子壳破裂。
5、去掉顺着的栗子壳，用栗爪的另一端将整个板栗挖出来即可。
6、然后就可以吃到完整的板栗了。
九、没开口板栗怎么加热？
微波炉加热、炒锅再炒一遍、用水煮开。
最好的方法就是微波炉加热，大火烤1-2分钟就可以了，时间不要太长，否则很容易糊。
如果家里没有微波炉，就用锅再炒一炒，不要加油，直接倒进去炒热就可以。
用水煮是最不建议的，因为水会稀释栗子中的糖分，影响味道。
十、开口板栗的做法？
材料：栗子400克
做法：1、首先用刀切成十字形口，用铁锅，你先放水煮，但是水不要没过栗子，就像煮花生一样的煮。
2、煮到水干了之后，就开始炒，啥都别放，直接干炒。
3、炒过了大约7、8分钟后，栗子开始爆，爆的时候要小心，不要揭开锅盖，拿着锅晃晃，使栗子均匀受热。
4、等栗子爆的频率小了，声音也变小，你就可以关火了。
5、炒完别立刻吃，放到冷为止，还会有栗子没爆，小心咬的时候崩到嘴。