楼上的大哥们,楼主问的是聊什么不尴尬不是该送什么
我觉得聊点生活中的事,比如你们领导的爱好什么的,随便聊聊你在单位中的一些小建议(切记是小建议)也就是不痛不痒的那种,聊太敏感的会尴尬,聊聊同事也可以,但不要背后说人坏话
总之什么都可以聊,但要聊他喜欢的,什么都可以说,不要说太敏感的
给领导送礼怎么说？
一般片：感谢领导在工作对我的支持和关心，这是一点心意，让您见笑了。，
婉转片：XX总，从我来单位到现在也没看您什么的，但是您总是在工作中我，使我对工作有了动力，元旦快到了，我提前祝您及家人节日快乐身体健康。
婉转不要脸片：哎哟，XX总您在啊，我不知道您在家里，这不，到您这里曾口饭吃，随便带点东西看望嫂子，不巧您也在家，我们就一起聊聊，工作还有很多不解，还望您点拨点拨
不要脸片-02：喂，您好，XX总您在家吗？？，我有点工作想找你了解一下，你看方便不，不方便不要紧，我在你家你等您，顺便看看你的家人，这么长时间了，单位找您不方便，我也不好意思打扰您的，这不今天我想见见嫂子和孩子嘛，最主要是和您了解情况嘛，····那好好，待会见············
过年给领导送礼都怎么说话?
如果只是单纯的过年走礼，不是想特殊的求他什么事的话那就好说啦。
过年嘛，如果不求他办事，买东西就可以了，不用直接给钱。买东西投其所好，烟酒水果礼品包肯定是少不了的了，可根据他的癖好再买些别的。
去了之后得看情况来说，我们假设你们领导是男的。
过年了拜年窜门无可厚非的事对吧，中国几千年的传统，这和行贿受贿不能相提并论，给长辈拜年，给单位领导拜年是表示对他们的尊敬，当然更主要的是让领导能记住你，觉得你还行，明白事，这也是和领导贴近关系的一种人际方式，窜门就不能空手去。既然没有什么特殊要求，去了客套几句就可以了，到领导家不能坐太久，差不多就行，事办完赶紧走。
至于怎么说嘛：
进屋之后先说他家怎么怎么好，地点如何好，摆设，家具之类，赶着说，然后呢他要说你拿东西干嘛，你就说领导辛苦一年了，在这一年里没少给自己工作上给予帮助和提拔，过年了也没买什么好的，一份心意。然后说点祝愿的话，今后工作上呢能够多多给予提携。请进屋之后具体聊什么就可以随意了，过年嘛，聊点高兴事，喜庆事，别东扯西扯的整没用的，可以说说最近工作上的问题呀，还有新一年的工作展望，说点让你们领导高兴的，放心的，他想听到的，让领导放心，保证如何如何。
既然是到他家去，当然家里应该不是他自己，如果他家里有老人和孩子的话，记住，进去先问候老人，多关心一下他爹妈，大娘身体如何呀，老头老太太要说谦虚的话，你就往高捧，谁都愿意听自己爹妈如何如何身体健康，但是注意用词，别说过了。然后说他家孩子，如果他家孩子还小，就夸他孩子如何聪明，重要一点！！如果他孩子还上学，或者是20岁以里的话，一定要给他家孩子红包，这是必须的，要与不要都要给，给多少自己定，但是孩子红包一定给，上学的话就是买书本钱，学习累自己买点吃的用的。等等。一般都能要。给孩子的嘛。但是记住，钱要走的时候给，给完赶紧走。
这些事都见多啦，我家年年过年都有这些来窜门的，他们的流程基本就是这样，当然中国的地域广阔，各个地方的习俗不一样，只能把我知道的拿来给你借鉴一下，希望能对你有帮助。
最后祝愿，新年快乐！