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客房领班分房技巧?

228 2024-09-06 18:31 admin   手机版

一、客房领班分房技巧?

酒店的房不好分,因为是计件的,为了让大家感到公平,尽量保证大家所分到的空房,拆房,住客房数量一致,但是每层住的房间和房态不一样所以有些需要跳层,跳层就会浪费很多时间,所以分房领班记性要好,如果今天房分的不公平可以第二天找补,尽量让大家每月拿的工资差不多。

二、客房领班如何开早会?

客房领班开早会主要是讲评客房服务质量。一、传达客服部的工作要求,反馈顾客提出的意见建议。二、对上周或昨天的客房服务进行总结回顾。三、点评做的好的客房服务员,总结好的做法。讲评服务存在的不足,提出改进要求。最后,让做的好服务员传授经验。

三、客房领班职责是什么?

客房领班是酒店客房部的重要职位之一,其主要职责包括:负责客房部的日常工作安排和协调,指导客房服务员的工作并监督其执行情况;协调客房部与其他部门的工作衔接,确保工作流程的有序进行;指导和协助客房服务员做好房态管理、清洁卫生、床品更换等工作;协助前台工作,解答客人的疑问并及时处理客户投诉,保持良好的客户关系;根据需要制定并改进客房部制度、提出改善工作的建议;负责部门相关的数据统计和分析工作,提高管理效率以及工作质量等。客房领班在酒店客房部门中发挥着十分重要的作用,需要具备很强的管理和协调能力。

四、客房领班怎么开例会?

1 开例会可以提高客房领班的管理效率和团队协作能力,但需要注意方法和内容。2 开会需要明确会议目的和议程,提前准备好会议材料和讲解内容。在会议中,要让每个人都有机会发言和表达观点,同时注重听取各方面的建议和反馈。3 此外,要注意会议时间的把握,不要过长或者过短,还要注意会议纪要的记录和传达,确保会议内容能够得到有效落实。延伸内容:客房领班开会不仅要注重会议的形式,还要注重会议的质量。在开会的过程中,可以运用一些管理工具和方法,如SWOT分析、Gantt图等,以提高会议效果和管理水平。同时,也要不断学习和更新管理知识,提升自己的管理能力和水平。

五、客房领班工作流程?

1,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。

2,检查每日楼层工作分配单。

3,到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。

4,主持例会,提出工作中需要改进的事项。

5,检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。

6,检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。

7,检查空房及坏房,发现问题及时解决。

8,在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。

9,对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。

10,随时在楼层上进行督导检查。

11,在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。

12,必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。

13,在下班前,必须写好所有的交接工作报告。

14,做好安全防范工作。

六、客房领班职责工作内容?

素质要求

1.具有高中学历或同等文化程度。

2.通过酒店英语初级水平达标考试,具有一定的组织能力和应变能力。

3.具有2年以上的客房服务工作经验。

4.最佳年龄:22-40周岁。

岗位职责

1.对楼层主管负责,保证本段客房及公共区域的卫生、安全和设备完好。

2.检查、督导服务员按程序完成客房清洁和客用品的提供准确,并使其处于良好的工作状态。

3.管理好本段固定物资,严格控制客用消耗品。

工作内容(这个是工作的关键)

早班7:30-15:30

1)7:20到客房中心报到,领取楼层钥匙,仪表仪容符合要求。

2)7:30-7:45做好班前准备工作,接受主管的工作调配(所带楼层相对固定)。

3)7:45-8:30

A.上楼层,向服务员布置当日任务,把发到房间的报纸种类抄在服务员的工作单上,传达上级工作。

B.检查饮料柜。

C.核对查房报告并将查房报告放在本段最低一层楼。

D.记下当班服务员、清扫员的姓名及当日清扫任务(便于查房时有重点检查),查服务员的班前准备工作。

E.查长包房。

F.查待修房。

G.查空房。

4)8:30-10:30

A.向服务员和清扫员通报分房安排情况。

B.查房:预计进店的重要客房、空房、走客房、贵宾房、住客房。

C.查房时应注意房内有无租用的物品、借用物品以及不允许使用的电器及客人的贵重物品、危险物品。

D.查楼层公共区域的卫生、设备及安全,贯穿全天。

E.查员工的工作状态,及时帮助员工解决问题,调整情绪。

F.查一间当日任务房。

G.查服务员更换茶具以及工作单记录情况。

5)10:30-12:40

A.各楼层服务员依次去用午餐,每人半小时,其间由领班代班。

B.继续在自己所代的楼层来回查房。

C.检查服务员的当日任务、计划卫生和特别任务完成情况,检查清扫员当日任务的完成情况,收集、检查饮料帐单并交客房中心,收齐踏脚巾、每日消耗领用单交至中心。

D.及时将清扫员的打扫质量反馈给主管。

E.12:00-12:30,用午餐。

F.将需要报修(普修)的项目抄在中心的维修报表上。

G.看中心走客房电脑报表。

H.特殊事项,经主管同意后可推迟或提前用餐时间。

6)12:30-13:00

A.听取主管传达酒店晨会内容及工作指令。

B.将饮料、夜巧克力带上楼层。

7)13:00-15:15

A.检查服务员茶具消毒情况。

B.继续查房。

C.检查服务员的当日任务及计划卫生完成情况,不足之处及时让员工返工。

D.检查服务员、清扫员返工情况并在清扫员工作单上签字

E.检查楼层的结束工作。

F.完成当日必查项目。

G.检查服务员的工作单及交班事宜,并在服务员工作单上签字。

H.检查必查项目及制冰机的工作情况。

8)15:15-15:30

A.将查房报告、棉织品领用单、领货单带至中心。

B.与晚班领班交接班(在客房中心)。

C.记录服务员工作情况。

D.抄维修项目。

E.看客房中心走客房报告,消除走客房。

F.如有未打扫的房间要通知客房中心。

G.呼叫主管,汇报主管分配工作完成情况。

9)15:30下班,交寻呼机。

晚班15:00-23:00

1)14:50到客房中心报到,将自己更衣柜钥匙放入钥匙柜中,检查仪表仪容。

2)15:30-15:40

A.做班前准备工作。

B.与早班领班交班。

3)15:40-16:00

A.检查员工仪表仪容。

B.检查制冰机制冰情况。

4)16:00-17:40

A.查重点客房的准备情况。

B.抽查早班预计进店的团队准备情况。

C.查二次打扫房。

D.查楼层公共区域的卫生、设备及安全、并将时间记录在服务员工作本上。

E.查服务员巡视楼层情况。

F.查服务员的工作状态。

G.查服务员用餐后的到岗情况。

5)17:40-18:20用晚餐。

6)18:20-18:30

A.听主管传达晨会内容。

B.抄维修项目。

7)18:30-21:10

A.向服务员传达有关会议内容,并抽查服务员对班前会内容的领会情况。

B.查楼层公共区域的卫生、设备、安全。

C.查夜床。

D.查服务员的工作状态。

E.查当日任务完成情况。

F.检查服务员是否按要求巡查楼层(不少于30分钟一次)。

G.确认夜床和请勿打扰房,督促服务员放夜床卡。

H.检查并确认床上用品多的房间。

I.收查房报告并核对现有住客房状况。

J.登记放冰块的房号。

8)21:10-21:30

A.将服务员的当日工作情况记入考核。

B.做好与次日早班的交班。

C.给大夜班交班。

a。无备用插座的楼层。

b。未进店的重点客房。

c。贵宾、病客房号及有特殊要求的客人。

d。撤物品的房间。

e。当日夜间洗涤安排。

f。其它。

9)21:30在楼层检查服务员结束工作。

A.客房门是否关好。

B.工作间、消毒间的电器是否关掉。

C.杂品柜是否锁好。

D.客用区、工作区是否清洁。

E.备用物品是否齐全。

F.检查服务员工作单并签字。

10)22:30下班,交钥匙、寻呼机。

11)22:30-23:00值班对客服务。

七、客房领班的职责是什么?

1、根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员清扫客房工作。

2、检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫生情况;

3、检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。

八、客房领班查干净房流程?

1,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。 

2,检查每日楼层工作分配单。 

3,到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。 

4,主持例会,提出工作中需要改进的事项。 

5,检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。 

6,检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。 

7,检查空房及坏房,发现问题及时解决。 

8,在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。 

9,对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。 

10,随时在楼层上进行督导检查。 

11,在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。 

12,必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。 

13,在下班前,必须写好所有的交接工作报告。 

14,做好安全防范工作。

九、客房领班如何开周例会?

客房领班开周例会首先要把前期的工作进行一定的总结,找出好的方面对需要改进的方面进行一定的调整而且要对本周的工作进行一个合理的安排也是非常必要的,首先要做好周例会的一个准备工作,也就是说。把周列会拉出一个程序,首先是对。日期的一个选定,比如周一或者是周五或者周几都要固定下来。晋升进行一个流程的安排,同时要把你的周例会以流程的形式进行开好

十、客房领班申请晋级怎么写?

1.在升职表中需要列举之前的岗位职责和工作成绩,通过量化和具体化的方式展示自己的工作经验和技能。

2.要明确自己希望晋升的目标和理由,并陈述该岗位的职责和要求,阐述自己的能力和优势,从而表明自己具备升职的资格。

3.在升职表中还要展现自己较强的沟通、领导和团队协作能力等软技能,以证明自己可以胜任领导岗位的工作。

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