一、海参怎么辩论真假图片
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颜色：
好的海参是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。
不好的海参掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。
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外观：
捏一捏好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。
掺了糖的海参则正好相反，容易弯，刺却是直的。
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参刺：
正品参刺一定是以底播参和野生参干制加工而成挺拔、密集，压而不断。
海参在海底经过水流长时间有力的冲刷，导致野生海参的刺又短又粗，圆顿透亮，而不是又细又长。
劣质海参参刺用力按压很容易断折。
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豁口：
真正好品质的海参豁口大部分是由外翻现象的，主要是因好品质海参参肉肥厚，剖腹去肚后，干制时豁口处的海参肉自然外翻。
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规格：
30-40头的海参品质属极品海参，50-70头之间的为高档海参，100头内属优质产品。
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手感：
把海参拿在手里捂热，再抓住海参的两头，让海参弯曲。发现海参变弯、变软而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。
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泡发：
泡发越大，说明纯度越高，含盐量越低。
泡发后海参筋是黑灰色，说明买到劣质海参。
泡发后切开海参内壁有白筋，筋膜清晰可见内壁保存完好，筋色糯白
二、怎么辨别海参真假
湿海参的辨别方法（即食海参）：
①颜色：真海参颜色棕褐色、棕黑色，色泽较均匀。
人造海参颜色乌黑发亮，水中一泡就掉色。
②外形：真海参参刺长短不一，无残缺，表面无损伤，形态饱满，两头尖中间粗。
人造海参参刺摸起来弹性不大，刺针排列很整齐，无天然的交错感，容易损伤。
③手感：真海参富有弹性，在挑选的时候可以捏一下，如果条件允许可以把海参身体对折，身体没有断开，并且能恢复原状的可谓是极佳的海参了。
人造海参由于是用胶粉做的，因此弹性较小，捏起来软绵无劲道或过于硬实。
④内部：真海参即使将内脏掏空，体内仍有肠壁，内壁仍会残留筋状痕迹。
三、海参怎么辩论真假图解
它们的区别是:
同样的货色，销售地域不同，价格差异很大。
如果不存在地域差别，那么这两个价格海参的差别是个头大小不同，出产海域不同，干湿程度不同，真假不同。有一种货色叫海茄子，冒充海参。
如果题主问的是总价，那么，同样货色，同样销售商，价格差十倍，很简单，就是数量不同。
四、海参的真假怎么辨别
1、颜色：真海参颜色呈棕褐色、棕黑色，色泽较均匀；人造海参颜色乌黑发亮，在水中一泡就掉色。
2、内部：即使将真海参的内脏掏空，其内壁仍会残留筋状痕迹；人造海参内部光滑无痕，两端封闭，无开口。
3、外形：真海参参刺长短不一，无残缺，表面无损伤；人造海参参刺摸起来弹性不大，太过整齐，容易损伤。
五、如何辨认海参的真假
辨别方法。
1、颜色，灰色(自然色)或黑色(加草木灰)为优质海参，纯白(添加了盐或淀粉)或黑的发亮(碳粉上色)为劣质海参。
2、外形，干度足、稍显干瘪但背部开口外翻，杂质少为优质海参，体表可见明显的盐粒结晶，干参饱满但背部刀口处充满杂质甚至在加工时根本没有将内脏清除为劣质海参。
3、嗅觉味道，嗅起来有新鲜的海鲜味为优质海参，嗅起来无味或有发霉的味道为劣质海参。
4、水发后：水发后颜色应为深咖啡或黑色，参体完整、肉质厚、弹性强，内里与五条筋完整并呈现白色。
六、海参怎么辨别真假好坏
对海参不懂的人根本辨别不出来是真是假。只有长年累月与海参打交道的才能辨真假。
七、怎样辨别海参的真假好坏
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看颜色：好的海参身体颜色是灰褐色或黑褐色，表面有光泽，肠子是灰色或白色；
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劣质的海参身体一般是乌黑色且颜色较深，肠子是红色或黑色。
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看形状：好的海参肉质结实，刺尖并且较为完整，触感比较硬，不容易弯曲；
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劣质的海参一般身体容易弯曲，刺是较直的。
八、海参怎样辩真假
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度。有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。
6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道，而盐干的海参则是咸味，糖干的海参有甜甜的味道。
九、海参怎么辩论真假视频
这是一个梗。来源于中国男足队长吴曦吃海参的视频,并表示一直在坚持吃,其实这个品牌的海参是中国之队的官方赞助商,无论是男足与女足都有。但是最近中国女足先后战胜日本女足与韩国女足,时隔16年之后重夺亚洲杯冠军,而中国男足却在与越南的世界杯预选赛中惨败给对手,就有许多网友在网上骂男足,并且刷起了吃海参的梗。
十、海参真假如何辨别
自助的海参是真的,但是它里面的海参质量并不是特别的好,都是从市场上批发那些便宜一点的。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。